Descrição
| Produtor: | Vallontano |
| Volume: | 750ml |
| Tipo de Vinho: | Espumante Branco Brut |
| Região/Denominação | Vale dos Vinhedos |
| Uvas: | Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%) |
| Teor Alcóolico: | 12,0% |
| Nacionalidade: | Brasil |
| Safra: | |
| Harmonização: | Como aperitivo e com carnes brancas ou peixes delicados. |
| Avaliação Sensorial: | Com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, as mesmas utilizadas em Champagne, Vallontano elabora este espumante de bastante classe seco, cheio de fruta e com grande apelo. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas. Uma ótima descoberta. |
| Produção e envelhecimento: | As uvas sofrem uma prensagem delicada seguido de uma fermentação tradicional. Método Charmat, em cuba de aço inoxidável. |