Descrição
CAVA NEGRA MALBEC | Conteúdo: 750 ml | 375ml | Tipo: Tinto | Uva: Malbec (100%) | Temperatura
de serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 3 anos | Visual: Rubi com reflexos violáceos. | Olfativo: Frutas
vermelhas, predomina ameixa. | Gustativo: Frutas vermelhas (ameixa), taninos macios, redondo. |
Harmonização: Espaguete ao molho de linguiça fresca, lasanha, sanduíche de rosbife, pizza de calabresa,
estrogonofe de carne, e queijos como prato, minas padrão, emmental e provolone.
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CHAC CHAC MALBEC | Conteúdo: 750ml | Tipo: Tinto | Uva: Malbec | Temperatura de serviço: 18o C | Teor
alcóolico: 14% | Estimativa de guarda: 4 anos | Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e
americano. | Visual: Rubi intenso. | Olfativo: Notas de ameixa e morango. | Gustativo: Notas de frutas, taninos
macios e toques suaves de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho. | Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, peixes ou massas.
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FINCA LA DANIELA MALBEC | Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Malbec (100%) | Temperatura de
serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 4 anos | Visual: Rubi com reflexos violáceos. | Olfativo: Fresco,
terroso, frutas maduras e especiarias. | Gustativo: Frutas vermelhas e toques de chocolate, taninos macios,
boa acidez, boa persistência. | Harmonização: Cupim em especiarias ao forno, penne com chorizo ao
molho sugo, pizza de calabresa, contra-filé grelhado, tomates assados recheados com proteína de soja e
tofu, queijos como gouda, edam e reino.
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Vinho da renomada vinícola Finca Las Moras, que possui certificado de cultivo orgânico dos vinhedos, aliás a pioneira nisto e colheita manual das uvas. Além disso possui excelente relação custo x benefício. Um Merlot muito saboroso e elegante!
País: Argentina
Região: San Juan
Marca: Finca Las Moras
Uva: Merlot
Teor alcoólico: 13,3
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Na companhia de um clássico Steak au poivre, carnes nobres grelhadas na brasa, vitela braseada com especiarias servida sobre purê de mandioquinha, costeletas de porco glaçadas ao mel, gengibre e alho, assadas ao forno.
Gustativo: Encorpado, taninos firmes e boa persistência
Olfativo: Alcaçuz, coco queimado e especiarias
Visual: Púrpura
Temperatura: 16 °C
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LAS PERDICES MALBEC | ConteÚdo: 750 ml| Tipo: Tinto | Uva: Malbec (100%) | Temperatura de serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 5 anos
| Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. | Visual: Rubi com reflexos violáceos. | Olfativo: Frutas vermelhas, leve toque
amadeirado. | Gustativo: Bom corpo, equilibrado, toques de ameixas e cerejas. | Harmonização: Ideal para acompanhar massas ou peixes, e carnes vermelhas
ou brancas com molhos de especiarias.
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Produtor: Viña Undurraga
Região: Vale Central
Uva: Cabernet Sauvignon.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (28-30°C); e maceração pós-fermentativa durante 7 dias para extrair nuanças frutadas.
Amadurecimento: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Temperatura de serviço: 16-17°C.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas, aves de carne escura, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.
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Vinho Undurraga Merlot 750ml
Safra 2017
Nota Vivino: 3,4 de 5
Região: Valle Central, Chile
Cor vermelho-rubi intenso e brilhante. Aroma límpido, com notas de frutas negra e vermelha, e especiarias. Apresenta corpo médio, taninos macios e muito fácil de beber. Apresenta ótima relação preço-qualidade, portanto, perfeito para o consumo cotidiano.
U de Undurraga representa o interesse da vinícola em ficar mais próximo aos consumidores de hoje, cada dia mais exigentes, proporcionando um vinho de qualidade com o qual podem se relacionar, porém sempre conservando a personalidade e as características de Viña Undurraga.
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Produzido em uma das regiões mais conhecidas da Espanha, Cayo Sol traz a máxima expressão do terroir de La Mancha.
Um vinho produzido de 100% tempranillo torna esse exemplar um autêntico vinho espanhol. De cor vermelha rubi intensa, com aromas bem frutados, lembrando morangos, framboesas frescas e amora. Um leve toque de pimenta preta, canela, também aparece dando uma maior complexidade ao vinho. Na boca, um vinho elegante, macio, com um boa presença de taninos, uma boa acidez e um final de boca longo.
Acompanha muito bem com carne de aves, carne vermelha.
Sobre o Vinho
Descrição Curta: Vinho Tinto Espanhol
Produtor: Baco
Uvas: Tempranillo
Região: La Mancha
Graduação Alcoólica: 10,0%
Análise Sensorial
Olfato: Aromas bem frutados, lembrando morangos, framboesas frescas e amora. Um leve toque de pimenta preta, canela, também aparece dando uma maior complexidade ao vinho
Visual: Vermelho Rubi intenso
Paladar: Na boca, um vinho elegante, macio, com um boa presença de taninos, uma boa acidez e um final de boca longo
Harmonização: Acompanha muito bem com carne de aves, carne vermelha.
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Notas técnicas
Fabricação:
Envelhecimento: Fermentação em tanque de Inox
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Descrição Geral Produtor: Quinta Dos bons Ventos Variedade: Tinto Uvas: Touriga Nacional Região: Lisboa Graduação alcoólica: 13% Origem: Portugal Volume da unidade: 750ml Características Visuais: Tinto Características Olfativas: Frutas negras e especiarias Corpo: Intenso Madeira: Médio Taninos: Médio Acidez: Acidez média Evelhecimento: 10% Do Vinho Pernace em barris por 6 Meses Harmonização: Massas, Carne Vermelha, Queijo Consumo: Pronto para consumir
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Vinho Tinto Uruguaio Pueblo del Sol Cabernet Sauvignon 2020
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
País: Uruguai
Região: Canelones
Álcool: 12,5 %
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REDWOOD CREEK CABERNET SAUVIGNON | Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Cabernet Sauvignon
(100%) | Teor Alcoólico: 11.5% | Temperatura de serviço: 15º C | Estimativa de guarda: 4 anos | Visual:
Rubi brilhante. | Olfativo: Frutas negras maduras, com notas de especiarias, café e tabaco. | Gustativo:
Frutado, saboroso, equilibrado e com sutil dulçor. | Harmonização: Iscas de filé aceboladas, alcatra grelhada,
espaguete com almôndegas, lasanha de frango, risoto de linguiça fresca, pizza de calabresa ou pepperoni.
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Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Um suculento, elegante e bem estruturado blend das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah feito pela renomada vinícola Undurraga com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Maule.
Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana.
É um vinho moderno, complexo no buquê aromático e no paladar, sedutor e com um perfil fácil de beber. Aventure-se!
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (60%), Syrah (40%)
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2020
Amadurecimento
9 meses em barris de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.90% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, sutis toques de madeira e herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, notas de frutas maduras, taninos finos e bem integrados, acidez média que lhe confere bom frescor, final agradável
Harmonização
Aposte em pratos com média estrutura, molhos à base de tomate ou especiarias, queijos duros. Dicas: costela suína ao molho barbecue, quibe com carne e especiarias, nhoque ao sugo.