Descrição
Produtor: Esporão
Volume: 750ml
Tipo de Vinho:
Tinto
Branco
Região/Denominação Alentejo
Uvas:
Tinto: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Aragonez
Branco: Antão Vaz
Teor Alcóolico:
Tinto: 14,0%
Branco: 13,5%
Nacionalidade: Portugal
Safra:
Tinto: 2019
Branco: 2017
Harmonização:
Tinto: Carnes grelhadas, cordeiro
Branco: Peixes, frutos do mar, aves
Avaliação Sensorial:
Tinto:
Aroma: Ameixa preta e alguma groselha fresca combinados com nuances de pimenta branca e algumas notas verdes.;
Paladar: Sobressai a textura sedosa e apelativa, com a fruta madura envolta em apontamentos minerais e terrosos que conferem um caráter puro, vibrante e persistente.; Visual: Aspecto límpido, cor rubi concentrada.
Branco:
Vinho branco fresco e bem estruturado, aromas cítricos
Produção e envelhecimento:
Tinto:
Exclusividade é o que define esta bebida. Produzida com uvas cultivadas na Herdade do Esporão e seguindo práticas de agricultura biológica, o vinho expressa a tipicidade do ano da colheita, a diversidade dos solos e o caráter das castas. Início da co-fermentação das uvas em lagares, com pisa-a-pé, a
temperaturas controladas (22 a 25 C), terminando em cubas de betão.