Descrição
Vinho Tinto Português Alentejano Redondo Single Block:
Região: Alentejo (Portugal) | Categoria: Vinhos Finos de Mesa - Ségur Redondo Winery Premiados | Produtor: Ségur Redondo Winery | Observações: Este tinto passou por fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20ºC e 25ºC. Estagiou em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso de 225 L, durante nove meses. A casta Aragonez, utilizada em sua produção, é proveniente de um talhão singular plantado em 1989. | Premiações
2019 - 89 pontos Revista Adega | Prova: Este vinho de cor rubi possui um aroma de frutas vermelhas, com notas sutis de pimenta, provenientes da casta Aragonez; assim como notas de menta, provenientes da Alicante Bouschet. Na boca, é elegante, com toques de frutas vermelhas e estrutura agradável, que oferece um sabor prolongado. | Safra: 2020 | Enólogo: Joana Roque do Vale | Teor Alcoólico: 13,5% | Casta: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez | Harmonização:
Frango Guisado, massa à bolonhesa, peru assado, costeletas de cordeiro e carne de porco à alentejana.