Descrição
Sobre o Vinho
Descrição Curta: Vinho Tinto Italiano Jacopo Biondi Santi Braccale Toscana 2017
Produtor: Jacopo Biondi Santi
Uvas: Sangiovese Grosso BBS11 (80%) e Merlot (20%)
Região: Toscana
14 g
Graduação Alcoólica: 13,5%
Análise Sensorial
Olfato:
Visual: Rubi
Paladar:
Harmonização: carnes vermelhas, massas e queijos.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Notas técnicas
Fabricação: Com a assinatura do cultuado enólogo Jacopo Biondi Santi, o Braccale é um cativante corte do famoso clone de Sangiovese Grosso desenvolvido pelos Biondi Santi (BBS11) e Merlot. Musculoso, repleto de notas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta e com uma profundidade sedutora, é um tinto de surpreendente qualidade para a sua faixa de preço. Bastante gastronômico, combina com carnes, massas e queijos. Vinhedos plantados com o famoso clone BBS11 de Sangiovese e com Merlot em Maremma.
Envelhecimento: maturado 12 meses em tanques de aço.