Kit 3x Vinhos Italiano Tintos Brunello Di Montalcino DOCG Villa Al Cortile Piccini 2014

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Descrição

Brunello di Montalcino é o mais clássico tinto da Toscana. Este exemplar elaborado por Piccini permanece 24 meses em barricas de carvalho, é um tinto potente e elegante, muito equilibrado, com taninos presentes e final longo, perfeito para acompanhar carnes vermelhas.

Produtor Piccini
País Itália
Região
Toscana - Vinhedos localizados em
Villa al Cortile, Montalcino (parte ao
norte, em Montosoli e parte ao
sudeste, em Lavacchio), colheita
manual.
Tipo Tinto
Uva 100% Sangiovese
Volume 750ml
Safra 2014
Teor alcoólico 14
Temperatura de serviço 18ºC
Vinificação
Fermentação tradicional com controle
de temperatura em pequenos e
médios tanques de aço inoxidável,
durante 7 e 10 dias.
Maturação
Envelhecimento de 5 anos sendo 24
meses em barricas de carvalho de 25-
50hl, seguido de 6 meses em garrafa
Corpo Encorpado
Sugestão de Guarda Mais de 10 anos
Combinações
enogastronômicas
Carnes vermelhas assados,
defumadas, grelhadas ou na brasa, Tbone como o clássico Bistecca alta Fiorentina

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