Descrição
| Produtor: | Catena Zapata |
| Volume: | 750ml |
| Tipo de Vinho: | Tinto |
| Região/Denominação | Mendoza |
| Uvas: | Malbec (89% a 98%) e Petit Verdot (11% a 2%) |
| Teor Alcóolico: | 13,9% |
| Nacionalidade: | Argentina |
| Safra: | 2016 |
| Harmonização: | Cordeiro e carnes grelhadas |
| Avaliação Sensorial: | A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93+ pontos de Robert Parker na safra 2015 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 85% de Malbec e 15% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo! |
| Produção e envelhecimento: | Maturado 14 meses em barricas de carvaho francês, sendo 70% novas |