Descrição
| Sobre o Vinho | |
| Descrição Curta: | Saint Hilaire Blanquette De Limoux Brut |
| Produtor: | SIEUR D'ARQUES |
| Uvas: | 90% Mauzac, 5% Chenin Blanc, 5% Chardonnay |
| Região: | Provence |
| Graduação Alcoólica: | 12,0% |
| Análise Sensorial | |
| Olfato: | APRESENTA AROMAS CRITRICOS E DE MAÇA, COM TOQUES DE LEVEDURA E FERMENTO |
| Visual: | Amarelo Palha |
| Paladar: | LEVE E REFRESCANTE, REVELANDO TEXTURA CREMOSA E ENVOLVENTE |
| Harmonização: | Aperitivos, saladas e frutos do mar |
| Temperatura de Serviço: | 6 a 8°C |
| Notas técnicas | |
| Fabricação: | Método tradicional, segunda fermentação na garrafa ocorre por 12 meses |
Foi em 1531, um século antes de Dom Pérignon, numa região nos arredores de Limoux, que os monges ben- editinos da Abadia de Saint Hilaire observaram pela primeira vez o aparecimento de bolhas em um vinho que eles deixaram fermentar em uma garrafa. Eles descobriram então o segredo da segunda fermen- tação na garrafa, marcando assim o nascimento do primeiro vinho espumante do mundo. Hoje, Première Bulle é o descendente legítimo do primeiro vinho es- pumante do mundo, fazendo jus ao título de “Primeira Bolha do Mundo”!