Descrição
Descrição Curta
Vinho: Vinho Branco varietal
Uvas: Sauvignon Blanc
Região: Vale de casablanca
Graduação Alcoólica: 12,5%
Análise Sensorial
Olfato: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Visual: Aromas de frutas cítricas e tropicais, abacaxi, limão, pera, com suaves notas minerais e de ervas finas.
Paladar Paladar elegante, vibrante, refrescante, leve e fácil de beber.
Harmonização
Harmonização: Queijos leves, peixe e frutos do mar
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Notas técnicas
Fabricação: “Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.
Vinho: Vinho Branco varietal
Uvas: Sauvignon Blanc
Região: Vale de casablanca
Graduação Alcoólica: 12,5%
Análise Sensorial
Olfato: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Visual: Aromas de frutas cítricas e tropicais, abacaxi, limão, pera, com suaves notas minerais e de ervas finas.
Paladar Paladar elegante, vibrante, refrescante, leve e fácil de beber.
Harmonização
Harmonização: Queijos leves, peixe e frutos do mar
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Notas técnicas
Fabricação: “Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.
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| Produtor: | Ventisquero |
| Volume: | 750ml |
| Tipo de Vinho: | Tinto |
| Região/Denominação | Valle del Maipo |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon Maipo 85% - Cabernet Franc Colchagua 15% |
| Teor Alcóolico: | 13,0% |
| Nacionalidade: | Chile |
| Safra: | |
| Harmonização: | ideal para carnes vermelhas, churrascos. Também para queijos maduros e carnes rosadas |
| Avaliação Sensorial: | Caracterizado pela cor vermelha intensa e profunda, com um agradável aroma de frutas que, junto com as notas de madeira, entregues pela guarda em barris, produz um vinho reserva muito elegante. Aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, com toques de baunilha e tabaco. Em boca, taninos maduros e suaves, bom corpo e final largo. Frutas maduras que se equilibram com notas tostadas do carvalho. |
| Produção e envelhecimento: | 10 meses em tanques de inox (30%) e 70% em barricas de carvalho americano por 10 meses. |
| Notas Técnicas | Pronto para consumir. |