Descrição
Vinho Tinto Estadunidense Redwood Creek Cabernet Sauvignon 2019: Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Cabernet Sauvignon (100%) | Teor Alcoólico: 11.5% | Temperatura de serviço: 15º C | Estimativa de guarda: 4 anos | Visual: Rubi brilhante. | Olfativo: Frutas negras maduras, com notas de especiarias, café e tabaco. | Gustativo: Frutado, saboroso, equilibrado e com sutil dulçor. | Harmonização: Iscas de filé aceboladas, alcatra grelhada, espaguete com almôndegas, lasanha de frango, risoto de linguiça fresca, pizza de calabresa ou pepperoni.
Vinho Tinto Australiano Yellow Tail Shiraz 2019: Produtor: Yellow Tail | Volume: 750ml | Tipo de Vinho: Tinto | Região/Denominção South Eastern Australia | Uvas: 100% Shiraz | Teor Alcóolico: 13,4% | Nacionalidade: Australia | Safra: 2019 | Harmonização: Bom para servir com bolinho de feijoada, talharim ao ragu de calabresa, costela assada, empanada de carne, quibe recheado, mix de queijos e embutidos. | Avaliação Sensorial: Coloração rubi vivo e profundo. Aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias e nuance de alcaçuz. Na boca é frutado, macio, equilibrado e fresco, fácil de beber. | Produção e envelhecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano. | Pronto para consumir.
Vinho Tinto Sul-africano Lyngrove Collection Pinotage 2018: Produtor: Lyngrove | Variedade: Tinto | Uvas: Pnotage 100% | Região: Stelllenbosch | Graduação alcoólica: 13,8% | Origem: África do Sul | Volume da unidade: 750ml | Características Visuais: Rubi | Características Olfativas: Frutado, ameixa, amora, frutas maduras e especiarias | Corpo: Médio | Madeira: Sem estágio em madeira | Taninos: Médios | Acidez: Acidez Média | Evelhecimento: 3 meses em inox | Harmonização: Carnes vermelhas, Queijo e Massa com vermelho | Consumo: Pronto para consumir
Vinho Tinto Sul-Africano Robertson Pinotage 2019: Uva: Pinotage | Vinhedos: Vinhedos da região de Robertson, próxima à Cidade do Cabo. | Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura (25ºC) durante 4 dias. | Maturação: Maturado em barricas de carvalho francês durante 3 meses. | Temperatura de Serviço: 15º a 18º | Corpo: médio | Sugestão de Guarda: de 2 até 3 anos | Combinações: Massas, pizza, cordeiro, carnes e aves assadas, guizados. | Graduação alcoólico: 13% Vol.
Vinho Tinto Chileno Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon 2019: SOBRE O VINHO: Aliwen significa “árvore sagrada” na língua do povo Mapuche. Este puro Cabernet Sauvignon combina frutas de dois vales chilenos que têm especial vocação para o cultivo dessa cepa: Maipo e Colchagua. Frutado, com elegante toque de carvalho e taninos polidos. | INFORMAÇÕES TÉCNICAS: Tipo: tinto seco. Uva(s): Cabernet Sauvignon (70% Maipo e 30% Colchagua); colheita manual. | Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias e fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. | Amadurecimento: 70% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses. | NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante. Aroma: de frutas negras e vermelhas, pimenta negra, ervas e especiarias doces. Sabor: na boca tem boa densidade e estrutura, acidez equilibrada, taninos de textura polida, é rico em notas de frutas negras, especiarias e possui um persistente final. | SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijos de massa dura. Servir a 16-18°C.
Vinho Tinto Italiano Carpineto D.O.C.G. Chianti Classico 2019: Frutas vermelhas, notas florais, nuances de baunilha e especiarias, são as notas marcantes do olfato. Apresenta, no paladar, bom corpo, elegância, textura aveludada, harmonia e ótima concentração de frutas. Na região de Chianti Classico, na Itália, a Sangiovese é protagonista e precisa compor, no mínimo, 80% do corte nos exemplares. Essa uva dá vida a exemplares gastronômicos, que fazem belo par com pratos que levam molhos vermelhos. | Ficha Técnica: Uva: Sangiovese, Outras uvas, Canaiolo | País - Região: Itália - Chianti Classico | Classificação: Seco | Vinícola: Carpineto | Safra: 2019 | Amadurecimento: 4 a 6 meses em barricas de carvalho, mais um período em tanques e permanece até 6 meses em garrafa | Teor Alcoólico: 13.00% ABV | Temperatura de serviço: 15 °C | Potencial de guarda: 6 anos | Decantação: 30 minutos | Harmonização: Risoto de tomate seco, berinjela à parmegiana, tagliatelle ao sugo, empadão de bacalhau, filé-mignon assado, batatas recheadas.