Descrição
Produtor: Vallontano
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Rosé Brut
Região/Denominação Vale dos Vinhedos
Uvas: Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) e Riesling itálico (30%)
Teor Alcóolico: 12,0%
Nacionalidade: Brasil
Safra: Não Safrado
Harmonização: Como aperitivo e com carnes leves.
Avaliação Sensorial: O Espumante Rosé Brut já foi eleito o melhor espumante do Brasil elaborado pelo método Charmat para o Guía Descorchados, que concedeu na ocasião 91 pontos a este cativante vinho. Elaborado com base nas castas Chardonnay e Pinot Noir, mostra sedutores aromas de frutas vermelhas e ótima presença no palato. É um vinho versátil, de minúscula produção, que combina com uma infinidade de pratos, sendo também uma ótima escolha como aperitivo.
Produção e envelhecimento: "Fermentação Por Método Charmat. É adicionada uma pequena quantidade de Pinot Noir vinificada como vinho tinto;
Uvas: Vinhedos próprios localizados no Vale dos Vinhedos"
Notas Técnicas 91 Pontos Guia Descorchados