Descrição
Sobre o Vinho
Descrição Curta: Chianti Riserva DOCG 2016
Produtor: Bonacchi
Uvas: Sagiovese 100%
Região: Toscana
Graduação Alcoólica: 13,0%
Análise Sensorial
Olfato:
Visual: Rubi
Paladar:
Harmonização: Queijos meia cura, embutidos, massas e carnes em geral.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Notas técnicas
Fabricação: "Tinto toscano feito com a casta Sangiovese em Chianti, uma das denominações mais famosas da Itália. O Chianti Riserva tem um tempo mínimo de amadurecimento de 2 anos antes de sair ao mercado.
Este tinto é repleto de aromas de frutos vermelhos, especiarias e ervas aromáticas. Na boca é fresco, com taninos macios, num estilo muito gastronômico. Vinhedos localizados na área de Chianti. Rendimento limitado e colheita manual. Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa."
Envelhecimento: 2 anos em carvalho e 6 meses em garrafa antes da comercialização.