Descrição
| Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Cabernet Sauvignon (100%) | Temperatura de serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 3 anos | Visual: Rubi. | Olfativo: Frutas maduras e pimentão vermelho. | Gustativo: Redondo, equilibrado, taninos presentes, especiarias. | Harmonização: Espaguete à bolonhesa, pizza napolitana, estrogonofe de palmito e cogumelo, tiras de contra filé acebolado e queijos semiduros.
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Produtor: Viña Undurraga
Região: Vale Central
Uva: Cabernet Sauvignon.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (28-30°C); e maceração pós-fermentativa durante 7 dias para extrair nuanças frutadas.
Amadurecimento: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Temperatura de serviço: 16-17°C.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas, aves de carne escura, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.
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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD RESERVA VALLE CABERNET SAUVIGNON | ConteÚdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Cabernet Sauvignon (100%) | Temperatura
de serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 4 anos | Envelhecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês. | Visual: Rubi. | Olfativo: Frutas negras maduras,
vegetal, especiarias, baunilha. | Gustativo: Macio, frutado, taninos presentes, boa acidez. | Harmonização: Iscas de filé acebolado, batatas recheadas com queijo e
bacon, baião de dois, nhoque com ragu de carne, risoto de queijo, bisteca suína com legumes.
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Sobre o Vinho
Descrição Curta: Finca Las Moras Dadá N391 Cabernet Sauvignon
Produtor: Peñaflor
Uvas: Cabernet Sauvignon
Região: Argentina - San Juan
Graduação Alcoólica: 13,0%
Análise Sensorial
Olfato: Frutas negras, pimenta preta, canela e coco
Visual: Rubi Intenso
Paladar: Corpo médio, com taninos suaves e maduros
Harmonização: Sua intensidade pede alimentos com sabores marcantes. Carnes vermelhas, fundue de carne, presunto cru, ragu e embutidos
Temperatura de Serviço: 16°C
Notas técnicas
Fabricação: "Cabernet de coloração vermelho intenso, com aromas de pimenta preta e taninos
macios e maduros. A passagem por barricas de carvalho francês de tosta com
intensidade média-forte confere notas de canela, coco e frutas pretas"
Envelhecimento: Breve estágio por barricas de carvalho
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Vinho Tinto Argentino San Telmo Cabernet Sauvignon 750ml
Características
Estilo: Frutado
Classificação: Seco
Safra: 2020
Uva: Cabernet Sauvignon
Produtor: San Telmo
País: Argentina
Região: Mendoza
Graduação alcoólica: 13%
Características Visuais: Vermelho Rubi
Características olfativas: No nariz o vinho apresenta aromas de frutas negras, cereja preta, amoras e cassis.
Características gustativas: O paladar é equilibrado, com taninos macios e suaves. Com um final de boca lembrando as frutas do aroma e um toque de especiarias.
Temperatura ideal de consumo: 16° A 18°C
Harmonização: Bom para servir com carnes vermelhas, aves, massas e queijos maturados
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Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Cabernet Sauvignon (100%) | Teor Alcoólico: 11.5% | Temperatura de serviço: 15º C | Estimativa de guarda: 4 anos | Visual: Rubi brilhante. | Olfativo: Frutas negras maduras, com notas de especiarias, café e tabaco. | Gustativo: Frutado, saboroso, equilibrado e com sutil dulçor. | Harmonização: Iscas de filé aceboladas, alcatra grelhada, espaguete com almôndegas, lasanha de frango, risoto de linguiça fresca, pizza de calabresa ou pepperoni.