Descrição
Vinho Tinto Uruguaio Pueblo del Sol Cabernet Sauvignon 2020
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
País: Uruguai
Região: Canelones
Álcool: 12,5 %
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370 Léguas faz referência à linha de demarcação do Tratado de Tordesilhas que dividia a terra portuguesa da terra espanhola. Esse exemplar do Douro, mais antiga região demarcada do mundo, faz uma homenagem à esse fato histórico e é elaborado com 3 uvas colhidas nas melhores encostas da região. Um tinto delicioso, que vai te encantar.
Sobre o Vinho
Descrição Curta: Vinho Tinto Douro
Produtor: Parras Wine
Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca
Região: Douro
Graduação Alcoólica: 13,0%
Análise Sensorial
Olfato: Ameixa negra, cereja negra, floral, leve amadeirado
Visual: Cor de Rubi
Paladar: Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, frutas maduras
Harmonização: Quiche cremosa de carne moída e azeitona verde, pizza de cogumelos, polpettone recheado com queijo, costela ao forno, arroz com linguiça, cheeseburguer com bacon.
Temperatura de Serviço: 15°C
Notas técnicas
Fabricação:
Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.
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A linha U by Undurraga é uma linha de entrada da renomada vinícola Undurraga que tem como objetivo se aproximar dos consumidores ao trazer vinhos descomplicados, com encantador buquê de aromas primários e com satisfatório frescor.
Este exemplar é um suculento blend das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec onde 85% do vinho ficou 8 meses em tanques de aço inox para maximizar a expressão frutada, e 15% em barris de carvalho americano para amaciar os taninos e agregar complexidade.
Um vinho fácil de tomar, perfeito para noites de festas e saída com os amigos!
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (80%), Syrah (15%), Malbec (5%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses de amadurecimento, sendo 15% em barricas de carvalho americano e 85% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas, toques de especiarias e baunilha
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Um vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Aposte em pratos de média estrutura, molhos à base de tomate, tempero com especiarias, queijos semiduros. Dicas: filé mignon ao molho madeira, sanduíche de presunto cru, hambúrguer de grão de bico.
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Coloração vermelho púrpura, aromas frutados de cerejas e ameixas maduras e taninos
suaves bem integrados à madeira. O envelhecimento em carvalho americano de tosta
média confere-lhe notas de baunilha e cacau
Uvas: Malbec
Amadurecimento: Breve amadurecimento em barricas de carvalho.
Região: Argentina, Mendoza.
Gustativo: Corpo médio, taninos gentis e boa acidez.
Visual: Vermelho Rubi violáceo.
Classificação: Meio seco.
Teor alcoólico: 13,5%
Harmonização: Vinho frutado, médio corpo, pede pratos de igual intensidade, como carne assada, empanadas de carne ou risoto de funghi.
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| Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Tempranillo (100%) | Temperatura de serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 4 anos | Visual: Rubi com reflexos violáceos. | Olfativo: Especiarias e marmelada. | Gustativo: Corpo médio, redondo e taninos macios. Sabores de especiarias. | Harmonização: Pizza Marguerita, maminha na brasa, rabada com agrião, nhoque á bolonhesa, penne aos quatro queijos, batata recheada.
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| Conteúdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Uva: Cabernet Sauvignon (100%) | Temperatura de serviço: 18º C | Estimativa de guarda: 3 anos | Visual: Rubi. | Olfativo: Frutas maduras e pimentão vermelho. | Gustativo: Redondo, equilibrado, taninos presentes, especiarias. | Harmonização: Espaguete à bolonhesa, pizza napolitana, estrogonofe de palmito e cogumelo, tiras de contra filé acebolado e queijos semiduros.