Descrição
Tantehue Cabernet Sauvignon:
Produtor: Ventisquero - Safra 2019
Variedade: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Região: Valle Central
Graduação alcoólica: 13%
Origem: Chile
Volume da unidade: 750ml
Características Visuais: Tinto
Características Olfativas: Frutas negras e especiarias
Corpo: Intenso
Madeira: Médio
Taninos: Médio
Acidez: Acidez média
Evelhecimento: Estagia em Tanques de Inox
Harmonização: Massas, Carne Vermelha, Queijo, peixes
Consumo: Pronto para consumir
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Vinho Chileno Rosé Tantehue Cabernet Sauvignon 2020
Uva: Cabernet Sauvignon
Região: Valle Central
Solo: Arenoso-limoso
Fermentação e fabricação: Fermentação controlada em tanques de aço inox a 14-16°C. Repousou sobre as leveduras.
Dados Técnicos:
% Alcoólico: 12,0%
pH: 3,43
Acidez: 4,21g/L (Ácido tartárico)
Açúcar Residual: 5,0g/L
Potencial de guarda: 4 anos máximo em condições ótimas.
Notas de prova:
Cor: rosa pálido
Aroma: expressa notas de frutos vermelhos silvestres, boa intensidade aromática.
Boca: Um vinho fresco, aromático, fácil de beber e de bom volume.
Gastronomia: Servir idealmente entre 8 a 10°C. Acompanha bem mariscos, pescados, queijos frescos, saladas.
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Produtor: Viña Ventisquero
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Branco
Região/Denominação Valle Central
Uvas: Sauvignon Blanc
Teor Alcóolico: 12,5%
Nacionalidade: Chile
Safra: 2020
Harmonização: Frutos do Mar, Peixes e aperitivos.
Avaliação Sensorial: No olfato, lembra frutas tropicais, abacaxi, melão. Um vinho refrescante e feito para o verão. Tem boa acidez e é delicado.
Produção e envelhecimento: Em cubas de inox.