Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco (kosher). Uva(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Amadurecimento: curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Graduação alcoólica: 14,0%
Acidez: 5,6 g/l. (pH 3,56).
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi profundo.
Aroma: bastante intenso e franco, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, fruta em passa, especiarias, como pimenta negra, ervas, chocolate, grafite e terra úmida.
Sabor: na boca segue saborosamente frutado, com médio corpo, taninos sedosos, gostoso frescor e boa persistência final. Graças à textura de seus taninos e boa complexidade o Hermon Red já se mostra pronto para ser bebeido e muito prazeroso.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Bastante versátil, é delicioso com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros.
Servir a 16-17°C.