Descrição
| Sobre o Vinho | |
| Descrição Curta: | Vinho Branco Alentejano Vinea |
| Produtor: | Cartuxa (Fundação Eugênio de Almeida) |
| Uvas: | Antão Vaz, Arinto, Roupeiro |
| Região: | Alentejo |
| Graduação Alcoólica: | 13,5% |
| Análise Sensorial | |
| Olfato: | Este vinho de cor citrina com reflexos esverdeados possui um aroma fresco de fruta madura, com suaves notas minerais. |
| Visual: | Reflexos esverdeados e cor citrina |
| Paladar: | Na boca, apresenta bom volume e boa acidez, terminando com agradável sensação de frescura. |
| Harmonização: | Entradas, queijos, saladas e carnes brancas |
| Temperatura de Serviço: | 10°C |
| Notas técnicas | |
| Fabricação: | Vinificação: Após escolha automática de uva, é realizada uma suave prensagem e fermentação em depósitos de aço inoxidável com temperatura controlada, por castas separadas. Todos os processos são executados por gravidade de modo a garantir a melhor qualidade. |
| Envelhecimento: | Não passa por madeira |