Vinho Rosé Brasileiro Casa Soncini Syrah 2021

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Descrição

Vinho Rosé Brasileiro Casa Soncini Syrah 2021

 

Vinho de coloração rosada intensa e brilhante, ótimo frescor, com notas de frutas vermelhas,

muito elegante, com uma acidez prazerosa e final persistente.

 

País: Brasil

Região de Origem: Altos da represa de Avaré - Itaí | SP

Uva(a): 100% Syrah (Colheita de Inverno / Dupla Poda)

Maturação: 6 meses em tanques de inox

Álcool: 12,3%

Vinhedo: Altos da represa de Avaré - 680 metros

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã.

Os cachos foram selecionados e prensados em prensa pneumática a frio.

O mosto foi transferido para tanques de inox onde ocorreu a fermentação alcoólica e estagiou

com suas borras finas por seis meses, com controle de temperatura para a preservação dos aromas.

Temperatura de serviço: 8ºC à 10ºC

Harmonização: Perfeito para dias calorosos na beira da piscina/praia/represa ou para acompanhar

entradinhas, frutos do mar, peixes leves, risotos, queijos e carnes brancas.

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