Descrição
Descrição Curta
Descrição Curta MIP Classic Rosé
Vinho: Vinho Fino Rosé Seco
Uvas: 60% Cinsault ‑ 20% Syrah ‑ 20% Grenache
Região: AOC Côtes de Provence
Graduação Alcoólica: 12,5%
Análise Sensorial
Olfato: Bouquet Aromático e elegante de aromas frescos de frutas brancas, como pêssego e frutas vermelhas como Morango
Visual: Cor de pétala de rosa clara.
Paladar: Paladar fino e vivo, boa acidez e final persistente
Harmonização: "Acompanhamento perfeito de
aperitivo, refeições leves,
tartare de peixes, grelhados,
camarão, comida asiática
e mediterrânea."
Temperatura de Serviço: 8°C
Notas técnicas
Fabricação: "Prensagem com ausência de oxigênio e
fermentação à baixa temperatura.
Envelhecimento de 4 meses
sobre as borras finas"
Envelhecimento: 4 meses sobre borras finas
Premiações Ouro em CGA Paris 2020, Prata em Vins de Provence 2020
Descrição Curta MIP Classic Rosé
Vinho: Vinho Fino Rosé Seco
Uvas: 60% Cinsault ‑ 20% Syrah ‑ 20% Grenache
Região: AOC Côtes de Provence
Graduação Alcoólica: 12,5%
Análise Sensorial
Olfato: Bouquet Aromático e elegante de aromas frescos de frutas brancas, como pêssego e frutas vermelhas como Morango
Visual: Cor de pétala de rosa clara.
Paladar: Paladar fino e vivo, boa acidez e final persistente
Harmonização: "Acompanhamento perfeito de
aperitivo, refeições leves,
tartare de peixes, grelhados,
camarão, comida asiática
e mediterrânea."
Temperatura de Serviço: 8°C
Notas técnicas
Fabricação: "Prensagem com ausência de oxigênio e
fermentação à baixa temperatura.
Envelhecimento de 4 meses
sobre as borras finas"
Envelhecimento: 4 meses sobre borras finas
Premiações Ouro em CGA Paris 2020, Prata em Vins de Provence 2020