Vinho Tinto Argentino Alamos Cabernet Sauvignon 2018 Catena Zapata

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Descrição

Produtor: Catena Zapato Alamos
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Tinto
Região/Denominação Mendoz
Uvas: Cabernet Sauvignon
Teor Alcóolico: 13,0%
Nacionalidade: Argentina
Safra: 2018
Harmonização: Carnes grelhadas sem muita gordura, massas e risottos.
Avaliação Sensorial: Os vinhos Alamos, de Catena Zapata, são conhecidos por sua impressionante relação qualidade/preço, oferecendo uma surpreendente concentração, personalidade, finesse e riqueza por um valor praticamente imbatível. O Alamos Cabernet Sauvignon é um dos melhores da série, e já chegou a receber 90 pontos de Robert Parker, para quem "é um vinho com um estilo de Velho Mundo, com maravilhoso toque terroso e um classicismo no final de boca que lembra um Bordeaux. Um vinho excelente".
Produção e envelhecimento: Vinificação

Maceração de 15 dias. Fermentação alcoólica de 7 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas.

 
Maturação

Envelhecimento de 9 meses em 80% barricas francesas e 20% barricas americanas
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