Descrição
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
País: Argentina
Safra: 2014
Uva: Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%)
Teor Alcoólico: 13,9%
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Guarda: Mais de 10 anos.
Decantação: Não é necessário
Vinificação: Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2° e 3° uso.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary a 1470 msnm. Colheita efetuada em 4 etapas (1,5 mes entre a primeira e a última)
Maturação: 7 meses em foudres
Premiação (2014): 96 Pontos James Suckling/ 98 Pontos Robert Parker/ 94+ Pontos Antonio Galloni/ 91 Pontos Wine Spectator