Descrição
| Produtor: | VIÑA CARMEN |
| Volume: | 750ml |
| Tipo de Vinho: | Tinto |
| Região/Denominação | Valle Central |
| Uvas: | Merlot 100% |
| Teor Alcóolico: | 13,5% |
| Nacionalidade: | Chile |
| Safra: | 2018 |
| Harmonização: | Carnes, massas e pizza |
| Avaliação Sensorial: | Insigne é o nome da linha Classic no Chile. Um achado de fantástica relação qualidade/preço, o imbatível Insigne Merlot é saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo "petit chateau" de Bordeaux. Ele é produzido pela Viña Carmen, um dos maiores nomes do Chile, um "Value Brand" para a revista Wine & Spirits |
| Produção e envelhecimento: | Depois de uma colheita manual, as uvas ficam em contato com as cascas por 6 dias a 2ºC (maceração a frio). A fermentação alcóolica acontece em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura. 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês e americano. |