Vinho Tinto Chileno Cerro Bravo Cabernet Sauvignon2018 750ml

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Descrição

Produtor: Maola Wines 
   
Volume: 750ml
   
Tipo de Vinho: Tinto seco
   
Região/Denominação Valle Central
   
Uvas: Cabernet Sauvignon 100%
   
Teor Alcóolico: 13,0%
   
Nacionalidade: Chile
   
Safra: 2018
   
Harmonização: É um acompanhamento com carne vermelha, cordeiro, frango assado e macarrão com molhos.
   
Avaliação Sensorial: Vermelho-rubi intenso.  Apresenta  aromas ricos em berryfruit, amoras e especiarias doces, café, chocolate e baunilha. Um vinho jovem de boa estrutura, seus taninos são macios e aveludados. Os vales Maipo e Rapel dão os taninos redondos macios com frutas picantes maduras. Então Curico e Maule trazem uma acidez fresca, frutos vermelhos brilhantes e cores vibrantes. Todas as vinhas são rigorosamente controladas para garantir a máxima qualidade das frutas.
   
Produção e envelhecimento: após a seleção manual os cachos foram gentilmente descartados. A fermentação foi feita em tanques de aço inoxidável e dura entre 7 a 10 dias. Durante a fermentação, o suco fermentante foi bombeado sobre a tampa da pele três vezes ao dia. O vinho foi para outro tanque de aço inoxidável e foi submetido à fermentação malolática natural. Envelhecimento: 5 meses em tanques de aço inoxidável
   
Notas Técnicas Pronto para consumir. Temperatura de Consumo: 14 – 16 °C
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