Descrição
BENI DI BATASIOLO D.O.C.G. BAROLO | ConteÚdo: 750 ml | Tipo: Tinto | Região: Barolo | Uva: Nebbiolo (100%) | Temperatura de serviço: 17º C |
Estimativa de guarda: 15 anos | Envelhecimento: Mínimo de 24 meses em barris de carvalho eslavo, mais 12 meses em tanques de inox. | Visual:
Rubi com reflexos granada. | Olfativo: Frutas secas, especiarias, floral, herbáceo, amadeirado. | Gustativo: Equilibrado, boa acidez, encorpado, taninos
presentes, final persistente. | Harmonização: Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno,
costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.