Descrição
DESCRITIVO
Elaborado com a casta Sangiovese combinada com as uvas Malvasia Nera e Cillegiolo, este saboroso e cativante tinto de Piccini combina notas de frutas silvestres maduras com uma refrescante acidez. Bastante versátil, combina muito bem com uma grande diversidade de pratos, incluindo massa, pizza e carnes. Ótima relação qualidade/preço.
Produtor Piccini
País Itália
Região Toscana - Localizados na região da
Toscana perto de Siena.
Tipo Tinto
Uva 60% Sangiovese, 30% Malvasia
Nera e 10% Ciliegiolo
Volume 750ml
Safra 2018
Teor alcoólico 13
Temperatura de serviço 16 a 18ºC
Vinificação
Fermentação tradicional com
controle de temperatura com um
período de maceração de 10 dias.
Maturação
Não passa por madeira para
preservar a fruta do vinho. Maturado
em garrafa 6 meses antes de ser
comercializado.
Corpo médio
Sugestão de Guarda até 5 anos
Combinações
enogastronômicas Carnes, pizza, queijos.