Descrição
Produtor: | Pietro di Campo |
Volume: | 750ml |
Tipo de Vinho: | Tinto |
Região/Denominação | Piemonte |
Uvas: | Nebbiolo |
Teor Alcóolico: | 13,5% |
Nacionalidade: | Itália |
Safra: | 2012 |
Harmonização: | Pratos de carne vermelha, carne assada ou na brasa e carnes de caça, com queijos intensos como o Parmigiano Reggiano e o Grana Padano, e pratos a base de trufas. |
Avaliação Sensorial: | Coloração rubi com reflexos de granada. Seus aromas remetem a frutas maduras, notas de flores, alcatrão, caçuz com notas de couro e especiarias. Encorpado, elegante e estruturado, um vinho robusto e suculento, seus taninos são marcantes e aveludados com acidez equilibrada com retro-gosto persistente e agradável no palato. |
Produção e envelhecimento: | 24 messes em barricas de carvalho Frances e um ano em garrafa. |
Notas Técnicas | Pronto para consumir. Temperatura Ideal: 16-18°C |