Descrição
Vinho Tinto Sul Africano Kumala Cabernet/Shiraz 2019
Vermelho-rubi brilhante. Aroma muito frutado, lembrando frutas vermelhas maduras com um toque de café e especiarias.
Paladar apresenta médio-corpo, textura macia, muita fruta vermelha, especiarias e boa persistência.
Essa linha da Kumala, apelidada de ?Core? (núcleo), é uma linha de vinhos bi-varietais que busca expressar as virtudes
de duas variedades de uva e o talento enológico da equipe do Bruce Jack para produzir vinhos de excelente relação preço-qualidade.
No entorno da mais famosa e fotografada montanha da África do Sul, a Table Montain, na Cidade do Cabo, há terras e clima perfeitos para o cultivo da vitis-vinífera e para a produção de vinhos de alta qualidade. Lá é a casa da Kumala, onde o famoso e premiado enólogo sul-africano Bruce Jack produz vinhos deliciosos e cheios de caráter, que conquistaram paladares mundo afora e hoje estão entre os mais exportados da África do Sul. Bruce entende que o vinho deve ser algo simples, que proporcione prazer e encantamento aos momentos e às refeições da vida cotidiana. E, é com esse propósito que ele produz os vinhos Kumala.
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz
Produtor: Kumala
Região / País: Cidade do Cabo / Africa do Sul
Safra: 2019
Maturação: curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Temperatura do serviço: 15° C
Teor Alcoólico: 14%
Harmonização: Massas com molhos escuros e saborosos e carnes vermelhas grelhadas