Descrição
PRODUTOR: La Vieille Ferme
PAÍS: França
REGIÃO: França
SAFRA: 2019
TIPO: Tinto
UVA: Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
CORPO: Médio
SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos
Vinificação: Cada variedade de uva é vinificada separadamente. Fermentação alcoólica em tanques de cimento, com remontagem.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Ventoux na região do Rhône. Cada variedade de casta é colhida separadamente respeitando a maturidade de cada.
Maturação: 10 meses em tanques de cimento.