Descrição
Uva: Pinotage
Vinhedos: Vinhedos da região de Robertson, próxima à Cidade do Cabo.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura (25ºC) durante 4 dias.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho francês durante 3 meses.
Temperatura de Serviço: 15º a 18º
Corpo: médio
Sugestão de Guarda: de 2 até 3 anos
Combinações: Massas, pizza, cordeiro, carnes e aves assadas, guizados.
Graduação alcoólico: 13% Vol.