Descrição
Produtor: BODEGAS CARO (CATENA & ROTHSCHILD)
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Tinto
Região/Denominação Mendoza
Uvas: Malbec
Teor Alcóolico: 13,5%
Nacionalidade: Argentina
Safra: 2017
Harmonização: Carnes Grelhadas, Assado, Churrasco.
Avaliação Sensorial: Aruma Malbec é o novo vinho das Bodegas Caro, a parceria entre o Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. Ao contrário dos outros vinhos da bodega- o grandioso Caro e o aclamado Amancaya- Aruma é elaborado apenas com a casta Malbec, em um estilo bem francês, com a elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons Rothschild.
Produção e envelhecimento: "Seleção das melhores uvas de diferentes terroir de Mendoza. colheita manual e rendimento limitado.
Fermentação e maceração entre 12 e 15 dias, com remontage. Fermentação malolática completa em tanque de aço inoxidável."
Notas Técnicas James Suckling 91 Pts; Robert Parker 90 pts; Guia Descorchados 90pts