Descrição
SOBRE O PRODUTOR:
Há mais de 150 anos, um jovem imigrante inglês teve um sonho... produzir vinhos que seriam
premiados em todos os mercados consumidores do mundo. Aquele sonho se tornou
realidade. Aquele homem se tornou uma lenda. Seu nome era Thomas Hardy, um dos pais da
vitivinicultura australiana.
Em 1854 Thomas plantou seus primeiros vinhedos de uvas Shiraz e Grenache. A safra
inaugural, produzida em 1857, marcou a história do vinho australiano por ser a primeira
quantidade significativa de vinho exportada para a Inglaterra.
Em 1886, os vinhos de Thomas Hardy ganharam seus primeiros prêmios internacionais, nada
menos do que medalhas de ouro em uma exibição em Paris.
Seis gerações mais tarde, a família Hardy continua a nutrir aquele sonho e compartilhar com
o mundo um portfólio de vinhos premiados que carregam com orgulho o nome Hardy. Seus
vinhos receberam mais de 2.800 prêmios apenas na última década e Hardys tornou-se a
marca de vinho mais forte da Austrália, com cerca de 2 milhões de taças bebidas por dia em
mais de 50 países.
SOBRE O VINHO:
Stamp of Australia é uma das linhas de vinho mais famosas da Hardy’s. Lançada em 1988, a
linha Stamp of Australia é produzida com uvas da zonas ensolaradas de Riverlands e reflete a
visão de Thomas Hardy de criar vinhos frutados, perfumados e macios, com o típico estilo
australiano e apreciados em todo o mundo.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco.
Uva(s): 75% Shiraz e 25% Cabernet Sauvignon.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura.
Amadurecimento: parte em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada, e parte
em contato com carvalho.
Graduação alcoólica: ~13,0%
Acidez: 6-6,5 g/l. (pH 3,45-3,56)
Açúcar Residual: 4-5 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-púrpuro e brilhante.
Aroma: intenso e límpido, com frutas vermelhas e especiarias, lembrando cereja, amora,
ameixa, anis, cravo e canela, sobre notas de café, carvalho e tabaco.
Sabor: a boca é dominada por notas de fruta madura e nuança de especiarias; taninos de
textura macia, resultando num vinho de estilo moderno, frutado e pronto para consumo.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar churrascos e carnes vermelhas com molhos saborosos.
Servir a 16-18°C
Hardy’s Stamp of Australia
Shiraz-Cabernet 2014
Hardy’s
South Australia / Austrália
www.hardys.com.au
PREMIAÇÕES:
- 2008: Comenda no Decanter World Wine Awards 2009
SOBRE O VINHO:
Stamp of Australia é uma das linhas de vinho mais famosas da Hardy’s. Lançada em 1988, a
linha Stamp of Australia é produzida com uvas da zonas ensolaradas de Riverlands e reflete a
visão de Thomas Hardy de criar vinhos frutados, perfumados e macios, com o típico estilo
australiano e apreciados em todo o mundo.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco.
Uva(s): 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura.
Amadurecimento: parte em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada, e parte
em contato com carvalho.
Graduação alcoólica: ~13,0%
Acidez: 5,5-7,5 g/l. (pH 3,45-3,65)
Açúcar Residual: 4-5 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-púrpuro e brilhante.
Aroma: intenso e límpido de fruta negra, como cereja e cassis, complementadas por nuanças
de baunilha e carvalho.
Sabor: na boca é saboroso, repetindo as notas de cereja e cassis e trazendo toques de canela
e tabaco. Médio corpo, taninos sedosos e boa persistência.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar churrascos e carnes vermelhas com molhos saborosos.
Servir a 16-18°C.
Hardy’s Stamp of Australia
Cabernet-Merlot 2014
Hardy’s
South Australia / Austrália
www.hardys.com.au
PREMIAÇÕES:
- 2008: Prata no Selections Mondiales des Vins 2009
- 2006: Prata no Selections Mondiales des Vins 2007
SOBRE O VINHO:
Stamp of Australia é uma das linhas de vinho mais famosas da Hardy’s. Lançada em 1988, a
linha Stamp of Australia é produzida com uvas da zonas ensolaradas de Riverlands e reflete a
visão de Thomas Hardy de criar vinhos frutados, perfumados e macios, com o típico estilo
australiano e apreciados em todo o mundo.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: branco semi-seco.
Uva(s): 55% Riesling e 45% Gewürztraminer.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura.
Amadurecimento: curto e em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada.
Graduação alcoólica: ~11,0%
Acidez: 5-7,5 g/l. (pH 3-3,5)
Açúcar Residual: ~10 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: amarelo-palha límpido e brilhante.
Aroma: delicados aromas de frutas cítricas, flores e especiarias.
Sabor: na boca, é leve, macio, fresco e sutilmente doce. Seus sabores de frutas cítricas
maduras e acidez viva o fazem equilibrado e com gostoso final de boca.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar os pratos leves do verão, como saladas, frutos do mar grelhados,
sushis e sashimis. Em razão da sua sutil doçura, também combina com pratos levemente
picantes.
Servir a 08-10°C
Hardy’s Stamp of Australia
Riesling-Gewürztraminer 2014
Hardy’s
South Australia / Austrália
www.hardys.com.au
PREMIAÇÕES:
- 2012: Bronze no Riverland Wine Show 2012
- 2009: Bronze no Riverland Wine Show 2010
- 2007: Prata no Royal Adelaide Wine Show 2007
SOBRE O VINHO:
Stamp of Australia é uma das linhas de vinho mais famosas da Hardy’s. Lançada em 1988, a
linha Stamp of Australia é produzida com uvas da zonas ensolaradas de Riverlands e reflete a
visão de Thomas Hardy de criar vinhos frutados, perfumados e macios, com o típico estilo
australiano e apreciados em todo o mundo.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: branco seco.
Uva(s): 60% Chardonnay e 40% Sémillon.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura.
Amadurecimento: parte em tanques de aço inoxidável, sob temperatura controlada, e parte
sur-lie (sobre as borras) em sutil contato com carvalho.
Graduação alcoólica: ~13,0%
Acidez: 5-7,5 g/l. (pH 3-3,4)
Açúcar Residual: ___ g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
Aroma: cítrico, lembrando limão, notas de melão, pera, pêssego e toques de especiarias.
Sabor: corpo médio, sabores cítricos, melão, especiarias doces e sutil carvalho. Gostosa
acidez, com final de boca puro e boa persistência.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar frutos do mar, aves de carne branca e queijo de massa mole.
Servir a 08-10°C.
Hardy’s Stamp of Australia
Chardonnay-Sémillon 2014
Hardy’s
South Australia / Austrália
www.hardys.com.au
PREMIAÇÕES:
- 2009: Bronze no Riverland Wine Show 2010
- 2007: Prata no Selection Mondiales des Vins 2009