Descrição
Alfacinha” nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa Antes de ser um vinho é uma alcunha que surge em meados do século XIX, na prestigiada obra “Viagens na Minha Terra” de Almeida Garrett, e que hoje é reconhecida em qualquer parte do mundo. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa, marcadas pela calçada irregular.
Sobre o Vinho
Descrição Curta: Vinho Tinto Alfacinha Regional Lisboa
Produtor: Parras Wine
Uvas: Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Região: Lisboa
Graduação Alcoólica: 13,0%
Análise Sensorial
Olfato: Frutas vermelhas, amora e framboesa
Visual: Cor de Rubi
Paladar: Frutado, taninos maduros e acidez equilibrada
Harmonização: izza, queijos suaves, carnes, comida asiática cozida.
Temperatura de Serviço: 16°C
Notas técnicas
Fabricação: Estagia em Tanques de Inox
Envelhecimento: Estagia em Tanques de Inox
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370 Léguas faz referência à linha de demarcação do Tratado de Tordesilhas que dividia a terra portuguesa da terra espanhola. Esse exemplar do Douro, mais antiga região demarcada do mundo, faz uma homenagem à esse fato histórico e é elaborado com 3 uvas colhidas nas melhores encostas da região. Um tinto delicioso, que vai te encantar.
Sobre o Vinho
Descrição Curta: Vinho Tinto Douro
Produtor: Parras Wine
Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca
Região: Douro
Graduação Alcoólica: 13,0%
Análise Sensorial
Olfato: Ameixa negra, cereja negra, floral, leve amadeirado
Visual: Cor de Rubi
Paladar: Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, frutas maduras
Harmonização: Quiche cremosa de carne moída e azeitona verde, pizza de cogumelos, polpettone recheado com queijo, costela ao forno, arroz com linguiça, cheeseburguer com bacon.
Temperatura de Serviço: 15°C
Notas técnicas
Fabricação:
Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.