Descrição
Descrição Curta
Vinho: Uxmal Cabernet Sauvignon
Uvas: Cabernet Sauvignon
Região: Mendoza
Graduação Alcoólica: 13,0%
Análise Sensorial
Olfato: Uma grande descoberta na Argentina, o novo Uxmal Cabernet Sauvignon é um tinto de excelente relação qualidade/preço, com uma sofisticação raramente encontrada em sua categoria. É um vinho intenso e rico, com bastante personalidade e um delicioso e elegante toque de carvalho.
Visual: -
Paladar Na boca é concentrado e macio, de bom corpo, em um estilo fácil de agradar e que combina muito bem com a comida. Um ótimo achado, por sua impressionante qualidade este belo tinto argentino é uma verdadeira barganha, prometendo ser um estrondoso sucesso.
Harmonização
Harmonização: Acompanha muito bem carnes e massas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Notas técnicas
Fabricação: "As uvas são colhidas em vinhedos selecionados no distrito de Medrano, localizados em altitudes elevadas.
Leveduras selecionadas e temperatura controlada. 15 a 20 dias de maceração. Fermentação malolática completa."
Envelhecimento: 25% do vinho á maturado por 3 meses em barricas de carvalho francês e 5% em barricas de carvalho americano.