Descrição
| Produtor: | Ventisquero |
| Volume: | 750ml |
| Tipo de Vinho: | Tinto e seco |
| Região/Denominação | Valle del Maipo |
| Uvas: | 96% Cabernet Sauvignon, 4% petit Verdot |
| Teor Alcóolico: | 13,5% |
| Nacionalidade: | Chile |
| Safra: | 2017 |
| </br><b>Harmonização: | Carnes vermelhas, churrasco, e massas com molhos potentes |
| Avaliação Sensorial: | De cor vermelho intenso. Aromas expressivo e intenso em frutas vermelhas e negras bem maduras como morango framboesa, amora, cassis, que se mesclam com aromas de pimenta negra, algo de couro, fumo, chocolate e tabaco. |
| Produção e envelhecimento: | Estagia por 12 meses em barrica de carvalho francês e por mais 6 meses em garrafa. |
Descrição Curta
Vinho: Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Carmenère
Uvas: 95% Carmenère e 5% Carmenere
Região: Vale do Maipo
Graduação Alcoólica: 14,0%
Análise Sensorial
Olfato: Coloração vermelha púrpura e profunda. De muito carácter, intenso, com aromas de frutas negras, especiarias doces, notas terrosas e um toque de chocolate amargo.
Visual: Vermelho púrpura
Paladar Estrutura balanceada, taninos ricos e sedosos, com corpo refrescante e longo persistência, deixando um retrogosto pleno de frutas frescas e especiarias.
Harmonização
Harmonização: Massas, pizzas, aves de caça
Temperatura de Serviço: 14 a 18°C
Notas técnicas
Fabricação: Gran Reserva
Envelhecimento: Amadurecimento: 12 meses em barrica de carvalho 70% francês e 30% Americano.
Premiações