Descrição
Descrição Curta
Vinho: Vinho branco doce Sauternes
Uvas: Sémillon 90%, Sauvignon Blanc 5% e Muscadelle 5%
Região: Sauternes
Graduação Alcoólica: 13,5%
Análise Sensorial
Olfato: Mel, frutas maduras, floral,
Visual: Amarelo ouro
Paladar Doce com um bom corpo.
Harmonização
Harmonização: Tradicionalmente servido fresco, como aperitivo. Pode acompanhar sobremesas também.
Temperatura de Serviço: Gelado, entre 5 a 7°C
Notas técnicas
Fabricação: Feito com uvas de colheita tardia. Uvas muito maduras, resultando em um vinho naturalmente doce, com alto teor de açúcar. Umas atacas pela podridão nobre (Botrytis cinerea)
Envelhecimento: 13 mesese em barris de carvalho francês
Premiações -