Descrição
Descrição Curta
Vinho: Vinho Branco varietal
Uvas: Sauvignon Blanc
Região: Vale de casablanca
Graduação Alcoólica: 12,5%
Análise Sensorial
Olfato: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Visual: Aromas de frutas cítricas e tropicais, abacaxi, limão, pera, com suaves notas minerais e de ervas finas.
Paladar Paladar elegante, vibrante, refrescante, leve e fácil de beber.
Harmonização
Harmonização: Queijos leves, peixe e frutos do mar
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Notas técnicas
Fabricação: “Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.