Descrição
Produtor: Esporão
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Branco
Região/Denominação Alentejo
Uvas: Antão Vaz, Perrum, Roupeiro
Teor Alcóolico: 13,5%
Nacionalidade: Portugal
Safra: 2018
Harmonização: Aperitivos, carne de porco, mariscos e peixes magros
Avaliação Sensorial: Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas. Aspecto cristalino, cor citrina. Fresco e envolventes com notas de fruta branca e apontamentos de citrinos. Paladar firme, intenso e equilibrado, de final longo e elegante.
Produção e envelhecimento: Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.
Notas Técnicas Pronto para consumir.