Descrição
Produtor: Herdade do Esporão
Região: Alentejo, Portugal.
Uvas: Moreto, Castelão, Trincadeira.
Vinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica, estágio de 4 meses em cubas de inox.
Teor alcoólico: 13%
Harmonização: Pizzas, massas, risotos, queijos variados e carnes vermelhas.