Descrição
Carmen Insigne Aperitif Cabernet Sauvignon Rosé 2019
750ml
VIÑA CARMEN
Código 32960
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Valle Central
Safra
2019
Tipo
Rosado
Uva
Cabernet Sauvignon (85%) e Syrah (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Combinações enogastronômicas
Super versátil: entradas, salmão, camarão, peixes e frutos do mar em geral, saladas, embutidos, frutas...
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no Valle Central.
Vinificação
Pouca maceração para que fique um vinho leve. Temperatura controlada para fermentação.
Maturação
Não passa por madeira para preservar o frescor da fruta.
O vinho rosado da Carmen sempre foi um êxito! Mas devido a tendência de mercado que pede rosados mais leves, agora ele vem repaginado.
O nome Aperitif é alusivo a isso. Rose fresco, leve, delicado, versátil pode ser tomado na piscina bem geladinhos mas também pode acompanhar uma infinidade de pratos como saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos, entradas...
Enfim, um rosé para ter sempre na geladeira!