Descrição
Descrição Curta
Vinho: Saint Felicien Rosé
Uvas: Grenache (53%), Syrah (27%) e Malbec (20%)
Região: Mendoza
Graduação Alcoólica: 13,5%
Análise Sensorial
Olfato: -
Visual: -
Paladar "Pouco mais de 600 caixas deste fantástico rosé são produzidas por ano. O genial enólogo Alejandro Vigil combinou as castas Grenache, Syrah e Malbec, vinificando este aromático rosado usando maceração carbônica - a vinificação usada nos vinhos de Beaujolais - por 6 horas.
O rosado mostra aromas florais, de frutas do bosque e ervas. A luxuosa garrafa é uma atração à parte, fazendo do vinho um belíssimo presente!"
Harmonização
Harmonização: Acompanha muito bem carnes e massas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Notas técnicas
Fabricação: Vinhedos: Malbec: "La Liberdad", Rivadavia, Mendoza Leste Syrah: "La Pirámide", Agrelo, Lujan de Cuyo Grenache: "La Antonia", Rivadavia, Mendoza Leste. Rosé obtido por prensagem direta. Uso de cachos inteiros. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, máximo de 16°C por 23 dias. Fermentação malolática parcial.
Envelhecimento: Não passa por barrica para manter o frescor da fruta.
Premiações
Descrição Complementar
Conceito do Vinho: "É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produtor da
Argentina. Quem afirma são os críticos.
"
Vinho: Saint Felicien Rosé
Uvas: Grenache (53%), Syrah (27%) e Malbec (20%)
Região: Mendoza
Graduação Alcoólica: 13,5%
Análise Sensorial
Olfato: -
Visual: -
Paladar "Pouco mais de 600 caixas deste fantástico rosé são produzidas por ano. O genial enólogo Alejandro Vigil combinou as castas Grenache, Syrah e Malbec, vinificando este aromático rosado usando maceração carbônica - a vinificação usada nos vinhos de Beaujolais - por 6 horas.
O rosado mostra aromas florais, de frutas do bosque e ervas. A luxuosa garrafa é uma atração à parte, fazendo do vinho um belíssimo presente!"
Harmonização
Harmonização: Acompanha muito bem carnes e massas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Notas técnicas
Fabricação: Vinhedos: Malbec: "La Liberdad", Rivadavia, Mendoza Leste Syrah: "La Pirámide", Agrelo, Lujan de Cuyo Grenache: "La Antonia", Rivadavia, Mendoza Leste. Rosé obtido por prensagem direta. Uso de cachos inteiros. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, máximo de 16°C por 23 dias. Fermentação malolática parcial.
Envelhecimento: Não passa por barrica para manter o frescor da fruta.
Premiações
Descrição Complementar
Conceito do Vinho: "É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produtor da
Argentina. Quem afirma são os críticos.
"