Vinho Tinto Espanhol Gonzáles de Béjar 2018 Tempranillo 750ml

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Descrição

Produtor: Longares
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Tinto e seco
Região/Denominação Cariñena
Uvas: Tempranillo
Teor Alcóolico: 13,0%
Nacionalidade: Espanha
Safra: 2018
</br><b>Harmonização: Harmoniza com queijos, massas, todos os tipos de pratos de carne vermelha, vitela, cordeiro e aves de capoeira
Avaliação Sensorial: Paladar Um vinho jovem, aromático e de boa estrutura com taninos macios e equilibrados; Olfato Apresenta aromas de frutas vermelhas, e notas de frutas negras
Produção e envelhecimento: Elaboração: As uvas são colhidas manualmente e mecanicamente no momento ideal de maturação durante os meses de setembro e outubro. Na adega, as uvas são desengaçadas e colocadas em tanques de aço inoxidável para fermentação alcoólica a temperatura controlada por 7 a 10 dias. Após a fermentação alcoólica o depósito é descoberto e o vinho realiza a fermentação maloláctica, o vinho é clarificado, filtrado e engarrafado seguindo as mais rigorosas condições de higiene.
Vinhedos: vinhedos cultivados em vaso e espaldeira a uma altitude média de 500 m.
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