Descrição
Produtor: Esporão
Volume: 750ml
Tipo de Vinho: Tinto
Região/Denominação Alentejo
Uvas: Aragonês, trincadeira, alicante bouschet, cabernet sauvignon
Teor Alcóolico: 14,5%
Nacionalidade: Portugal
Safra:
Harmonização: Picanha suína assada, risoto de alheira, mix de embutidos e queijos, penne ao ragu de costela, rabada com agrião e polenta e galinha caipira.
Avaliação Sensorial: Vermelho escuro e brilhante. O aroma evoca uma mescla de fruta em compota e coisas balsâmicas: caramelo, favas de baunilha, alcaçuz com tempero de pimenta seca sutil. Em boca é potente, tem taninos firmes, mas maduros. Sabor frutado com evocações de café torrado. Boa acidez e bom equilíbrio alcoólico.
Produção e envelhecimento: 12 em barricas de carvalho americano e francês.
Notas Técnicas Pronto para consumir. Temperatura de serviço: 16 - 18°C